Ante el aumento de actividades recreativas y turísticas en la costa, el Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria (SENASA) recordó las principales medidas de prevención frente a la marea roja, un fenómeno natural que puede representar un serio riesgo para la salud.
La marea roja se produce por la proliferación masiva de microalgas que, bajo determinadas condiciones ambientales —como temperatura, luz, salinidad y disponibilidad de nutrientes—, liberan toxinas en el mar. Aunque en algunos casos se manifiesta con manchas visibles en el agua, también puede presentarse sin cambios de coloración, lo que dificulta su detección a simple vista.
En Argentina, este fenómeno ocurre con mayor frecuencia en las costas patagónicas, especialmente en Chubut, Río Negro y Tierra del Fuego, durante los meses de primavera y verano.
El principal riesgo para la población se da a través del consumo de moluscos bivalvos y gasterópodos, que pueden acumular toxinas al alimentarse de estas microalgas. SENASA remarcó que no existen diferencias visibles, de sabor ni de olor entre un molusco apto y uno contaminado, por lo que solo los análisis de laboratorio permiten confirmar si un producto es seguro para el consumo.
Recomendaciones para residentes y turistas
No recolectar ni consumir mariscos por cuenta propia.
Comprar únicamente productos en comercios habilitados y con controles bromatológicos.
Respetar los comunicados oficiales y zonas de veda informadas por municipios y organismos provinciales.
Ante síntomas como hormigueo, dificultad para hablar o respirar, náuseas o vómitos, acudir de inmediato al centro de salud más cercano.
Desde el organismo nacional subrayaron que la prevención es clave para disfrutar del verano sin riesgos. Informarse, respetar las recomendaciones y consumir productos controlados permite cuidar la salud individual y colectiva.
